Kühlen Gefrieren

Vor allem beim Kühlschrank ist die Wahl dank der unterschiedlichen Varianten nicht immer ganz einfach. Ist man auf der Suche nach einem neuen Kühlgerät, muss man sich zuerst für ein bestimmtes Modell bzw. eine bestimmte Bauart entscheiden. Neben klassischen Einbaukühlschränken gibt es nämlich auch freistehende Versionen, Kühl-Gefrier-Kombinationen, Side-by-Side Modelle und sogar spezielle Getränkekühlschränke.

Einbaukühlschränke

Der Name ist Programm: Einbaukühlschränke sind fix in einer Küchenzeile integriert und werden quasi in einen Küchenschrank montiert. Sie sind platzsparend und vor allem bei einem geringen Platzangebot optimal. Hier ist es freilich wichtig, dass man die genauen Schrankmaße kennt, damit man beim späteren Einbau kein blaues Wunder erlebt. Einbaukühlschränke können als klassischer Kühlschrank (evtl. mit Gefrierfach) oder als Kühl-Gefrierkombination (inkl. separatem Gefrierschrank) ausgeführt sein. Ein Einbau-Kühlschrank integriert sich nahtlos in die Küche, was zu einem einheitlichen Bild führt. Wie bei jedem größeren Haushaltsgerät sollte man beim Kauf auf die Lautstärke (Angabe in dB) und den Energieverbrauch bzw. die Energieeffizienz geachtet werden.

Außerdem sollte man darauf achten, ob eine Schlepptür- oder Festtür-Technik zum Einsatz kommt und ob es  dekorfähig ist. Mit der Festtür-Technik (manchmal auch Fixtür- oder Flachscharniermontage genannt) ist man auf der sicheren Seite, da die Montageart am vielfältigsten einsetzbar ist. Hier wird die Holzplatte im Küchendesign fix auf der Kühlschranktür montiert. Zum Öffnen wird das Scharnier des AEG Kühlschranks genutzt, und nicht ein am Küchenschrank befestigtes. Schlepptürgeräte erkennt man übrigens an der Schiene, auf der die Kühlschranktür auf der Küchen-Holztür mitgleitet. Dekorfähige Kühlschränke werden nicht mehr so oft nachgefragt, deswegen sind sie inzwischen auch eine Seltenheit. Sie bieten die Möglichkeit eine dünne Platte im Design der Küche mithilfe eines Rahmens an der Kühlschranktür anzubringen. Die Baugrößen von Einbaukühlschränken sind genormt. Prinzipiell sind sie ca. 55 cm Breit und auch ebenso Tief. In der Höhe sind die Geräte etwas unterschiedlicher.

Standkühlschränke

Freistehende Standkühlschränke sind flexibel aufstellbar und benötigen lediglich eine Steckdose. Da sie nicht in einem Kasten eingebaut werden, muss nebst den Küchenmöbeln natürlich genug Platz vorgesehen werden. Wie die Einbaukühlschränke können auch Standkühlschränke über ein Gefrierteil verfügen. Standkühlschränke gibt es in den unterschiedlichsten Formen und Farben. Eine besondere Form sind die Side-by-side-Modelle. Der Begriff Side-by-Side kommt aus dem Englischen und beschreibt die Anordnung der Türen. Anders als bei „normalen“ Kühl-Gefrierkombinationen befinden sich diese nicht übereinander, sondern
nebeneinander - also Seite an Seite.

Die richtige Größe

Für eine Person sollte man einen Nutzinhalt von rund 100 Litern rechnen. Für jede weitere Person im Haushalt kommen dann 50 weitere Liter Nutzinhalt dazu. Außerdem sollte man den eigenen Bedarf richtig einschätzen. Wer viel mit frischen Lebensmitteln kocht, sollte gleich zu einem größeren Modell greifen. Auch wer viele Getränke kühlt, braucht ein größeres Modell – oder greift gleich zu einem speziellen Getränkekühler.

Energieeffizienzklassen

Ein wichtiges Kriterium für die Wahl eines Kühl- oder Gefrierschranks bzw. Gefriertruhe ist – wie bereits eingangs erwähnt – der Energieverbrauch. Dieser wird durch das EU-weit genormte Energielabel gekennzeichnet. Dort finden sich übrigens nicht nur der Jahresstromverbrauch (in kWh), sondern auch Angaben zum Betriebsgeräusch (in dB) und zum Nutzinhalt. Die Energieklassen sind von A bis G eingeteilt, wobei A der beste und G der schlechteste Wert ist. Generell empfiehlt es sich einen Kühl- bzw. Gefrierschrank und Gefriertruhe mit der höchsten Energieeffizienzklasse zu wählen. Die höheren Anschaffungskosten amortisieren sich aufgrund der Ersparnis bei den Stromkosten schon nach kurzer Zeit.

Innovative Features

LowFrost bzw. No-Frost-Technik ist bei den meisten Herstellern bereits Standard. Das führt dazu, dass die Luftfeuchtigkeit im Gefrierteil reduziert wird und einem Vereisen vorbeugt – was in der Folge viel Energie spart. Ebenso verfügen die meisten auch über verschiedene Temperaturzonen um Fleisch, Fisch und Gemüse perfekt gekühlt zu lagern. AEG geht aber auch hier wieder einmal einen Schritt weiter und bietet seinen Kunden noch viel mehr Funktonen und Features.

In Sachen No-Frost nennt AEG seine Technologie beispielsweise TwinTech: Die getrennten Kältezonen verhindern hier ein Austrocknen im Kühlteil. Häufig gelangt bei herkömmlichen NoFrost-Geräten die trockene Luft aus dem Gefrierteil in den Kühlbereich, welche dem frischen Lagergut auf Dauer schadet. Deshalb sorgt die getrennte Luftzirkulation TwinTech zwischen dem Kühl- und Gefrierteil für den Erhalt einer hohen Luftfeuchtigkeit im Kühlteil. So bleiben Lebensmittel länger frisch, knackig und vitaminreich.

360° Cooling

Ein gutes Beispiel für eine weitere AEG Innovation ist die 360° Cooling-Funktion, die für eine optimierte Luftzirkulation sorgt und Lebensmittel damit länger frisch hält. Niedrige Temperaturschwankungen sind nämlich ein grundlegender Aspekt für die Wahrung der Lebensmittelfrische. Die entsprechenden Geräte verfügen über ein 360° Cooling Zirkulationssystem mit mehreren Luftkanälen im Kühlteil, um konstant gekühlte Luft in jede Ecke zu befördern. Dadurch bleiben die eingelagerten Nahrungsmittel länger haltbar und unnötiges Wegwerfen von Einkäufen & Speisen lässt sich vermeiden. Zudem sorgt eine Rückwand aus Edelstahl nach dem Öffnen bzw. Schließen der Tür für eine schnellere Wiederherstellung der optimalen Kühltemperatur.

Cool- & Frostmatic

Wenn frischer Nachschub in den Kühlschrank gelegt wird, dauert es eine Weile, bis die optimale Lagertemperatur erreicht ist. Bei Aktivierung von Coolmatic arbeitet der Kühlteil für 6 Stunden bei +2 °C. Mit Frostmatic schaltet der Gefrierteil für 52 Stunden im Dauerbetrieb und schaltet dann ebenfalls auf den zuvor eingestellten Wert zurück.

ExtraChill Schublade

Diese eignet sich perfekt zur Lagerung von Fisch, Fleisch und Käse. ExtraChill wurde entwickelt, um den Geschmack und die Textur von Fisch, Fleisch und Käse zu bewahren. Denn die separierte Schublade sowie die konstante Zirkulation der Kaltluft stellen sicher, dass die Temperatur niedriger bleibt als im Rest des Kühlschranks.

Perfekt vernetzt

Selbstverständlich ist auch das Thema Vernetzung längst bei den AEG Kühlschränken angekommen. Ein besonders gutes Beispiel dafür ist „Cool“, der vernetzte Kühlschrank AEG French Door/ MultiDoor (MultiChill). Dieser geräumige, viertürige AEG Kühlschrank mit Gefrierteil verfügt über die MultiChill-Technologie für ein intuitives Temperaturmanagement. Die mittlere Schublade lässt sich ganz nach Bedarf von -2 bis +7 Grad einstellen. So ist stets für die genau richtige Kühle und die optimale Konsistenz gesorgt, ob man eine Panna Cotta oder eine kühle Pastete zubereitet. Und auch die Connectivity-Funktion bietet höchst praktische Vorteile: Über die My AEG Kitchen App kann sie bereits im Supermarkt die Schnell-Gefrierfunktion „Frostmatic“ aktivieren, damit der Lebensmittel-Einkauf direkt zu Hause im Gefrierteil eingelagert werden kann und damit in der Kühlkette bleibt. Zudem hält die Connectivity-Funktion den Nutzer immer auf dem Laufenden: Der Kühlschrank schlägt z.B. Alarm, wenn seine Tür länger als fünf Minuten offensteht, und der Fast Chill-Alarm sorgt dafür, dass ein Getränk im Gefrierschrank nur gekühlt und nicht zu Eis wird.

Bei der Vorratshaltung erweist sich zudem die Smarter FridgeCam als besonders nützlicher Helfer. Sie ist die weltweit erste kabellose Kamera, die den Kühlschrank mit einem Smart-Gerät verbindet. Die intelligente Kamera nimmt jedes Mal ein Foto auf, wenn die Tür des Geräts geschlossen wird. So kann man über Smartphone oder Tablet überall und jederzeit – etwa im Supermarkt – feststellen, was noch im Kühlschrank ist und was fehlt. So erleichtert sie den Einkauf und hilft, die Verschwendung zu minimieren.

Ein echter Hingucker

Nicht nur technisch, sondern auch in Sachen Design kann AEG punkten. So auch der Kühlschrank AEG Santo RCB73831TY, der mit seinem Premium-Design überrascht. Seine flache Tür, sein mattschwarzes Äußeres und die Edelstahlausführung im Inneren – stehen nicht nur für höchste Ästhetik, sondern auch für Funktionalität. Denn das besondere Design sorgt dafür, dass die Luft im Kühlschrank nach dem Öffnen der Tür rasch wieder auf die optimale Temperatur gesenkt wird. Zur besseren Kühlung und überlegenen Leistung kommt die schlanke Form des freistehenden Kühlschranks. Dank ihr schließt er bündig mit anderen Küchengeräten ab.