Siebträgermaschinen

Siebträger

Barista Erlebnis für zuhause

Wählen Sie Ihren Favoriten und genießen Sie perfekte Kaffeemomente mit den Espressomaschinen von De’Longhi. Ein Genuss und großartiges Kaffeeerlebnis für alle Espresso-Liebhaber. Entdecken Sie die zwei beliebtesten Modelle von De’Longhi.

Entdecken und erleben Sie die vielfältigen Funktionen der Espressomaschinen von De’Longhi

Kaffeegenuss wie vom Barista

Vollmundiger Espresso, aromatischer Caffè Crema oder sanfter Cappuccino – wer die Kaffeespezialitäten authentisch zubereitet genießt, der kann die Atmosphäre der gemütlichen Bar auf der italienischen Piazza förmlich spüren. Erfahrene Barista beherrschen diese Kunst der Zubereitung, meist aufgrund jahrelanger Übung. Eine Kunst, die mit dem neuen, halbautomatischen Siebträger La Specialista von De'Longhi nun Einzug in die eigenen vier Wände findet. Der hochwertige Siebträger im Edelstahlgehäuse mit Design-Highlights wie der Manometeranzeige ist nicht nur ein Eyecatcher in jeder Küche. Kaffeefans können mit der Maschine selbst zum echten Barista werden, da sie bei der filigranen Kombination von passendem Mahlgrad, gleichmäßigem Verteilen des Kaffeepulvers im Brühsieb – dem Tampen – und dem Einstellen des idealen Brühdrucks von smarten Technologien wie der Smart­Tamping Station unterstützt werden. Und auch die Königsdisziplin, das Milchaufschäumen, geht mithilfe des Advanced­Latte Systems auch zu Hause mühelos von der Hand – für authentischen Kaffeegenuss wie vom Barista.

Kaffeefans trinken am Tag übrigens im Durchschnitt 3 bis 4 Tassen Kaffee – etwa 40 Prozent davon sind entweder ein klassischer Caffè Crema oder ein kräftiger Espresso. Ob der Ka­ffee zu sauer, zu bitter oder ob er ausgewogen ist und feine Fruchtsäuren zur Geltung kommen, entscheidet sich bereits beim Mahlgrad, der im Café von erfahrenen Baristas mehrfach täglich kontrolliert und angepasst wird. Bei der De'Longhi Maschine werden diese Barista-Routinen mithilfe der Sensor­Grinding Technologie automatisch erledigt. So wird der Mahlgrad nach einmaliger Einstellung durch zwei Sensoren automatisch überwacht und bei jedem Mahlvorgang justiert – für eine immer exakte Dosierung.

Ist der Kaffee gemahlen, geht es zum nächsten Schritt – dem Tampen. Obwohl Tampen nur nach einer winzigen Handbewegung aussieht, steckt eine kleine Wissenschaft dahinter: So prüft der Profi-Barista zum Beispiel die Dosierung, verteilt das Kaffeepulver durch leichtes seitliches Schlagen gleichmäßig im Siebträger, um den Tamper mit ebenmäßiger Oberfläche aufsetzen zu können, und muss mit viel Feingefühl für einen Druck von etwa 20 Kilogramm sorgen. Auch hier werden Kaffeefans von den Funktionen der heimischen Barista-Maschine von De'Longhi unterstützt – einfach den Hebel der Smart­Tamping Station mit voreingestelltem Anpressdruck ziehen und schon ist das Kaffeepulver vorbereitet für den Brühvorgang. Wurde die gewünschte Kaffeespezialität ausgewählt, wird auch bei der Brühtemperatur nichts dem Zufall überlassen. Die PCT Technologie (Predictive Control Temperature) gewährleistet eine ideale Brühtemperatur zwischen 88 °C und 92 °C und die leistungsstarke 19-bar-Pumpe sorgt für idealen Brühdruck von 9 bar – für einen kraftvollen Espresso oder Caffè Crema, der den Genuss Italiens in die eigenen vier Wände bringt.

Die Königsdisziplin: cremiger, feinporiger Milchschaum

Und auch Freunde eines guten Cappuccinos oder Latte Macchiatos kommen mit der Kaffeemaschine auf ihre Kosten. Barista mischen die Milch für einen feinporigen Milchschaum per Handaufschäumen in der Zieh– und Rollphase mit Luft und müssen parallel Milchtemperatur und Position der Aufschaumdüse beachten – eine Aufgabe, die viel Fingerspitzengefühl erfordert, vor allem wenn der Schaum cremig genug sein soll, um im Anschluss in „Latte Art“ verwandelt zu werden. Der neue Siebträger verfügt über das Advanced­Latte System, mit dem über die Aufschaumdüse dank zwei Einstellungen kinderleicht entweder cremiger Milchschaum oder heiße Milch kreiert werden kann. Einfach den Varioregler einstellen und leckere Milchkaffeespezialitäten wie vom Barista genießen. Dank eines zweiten Thermoblocks steht die richtige Temperatur zum Aufschäumen ohne Wartezeit direkt zur Verfügung. Wie bei allen De'Longhi Geräten ist auch bei der Espresso-Siebträgermaschine auf Hygiene geachtet worden und so können alle relevanten Teile ganz einfach gereinigt werden – für pure italienische Kaffeevielfalt.

De'Longhi Dedica: Klein und fein

Aromatischer Espresso, vollmundiger Cappuccino oder Latte Macchiato gelingen auch mit der De'Longhi Dedica: Wie im Lieblingscafé oder in Italien schmeckt der Kaffee nur aus der Siebträger- bzw. Espressomaschine. Das kompakte Modell zaubert im Handumdrehen die leckersten Kaffeespezialitäten und macht auch beim klassischen Espresso eine gute Figur.

Die Siebträgermaschine von De'Longhi ist mit einer Breite von weniger als 15 Zentimetern auch ideal für kleinere Küchen geeignet. Mit ihr können Sie zu Hause fantastische Kaffeespezialitäten zubereiten. Der Druck von 15 Bar sorgt für einen herrlichen Espresso mit vollem Aroma und perfekter Crema obendrauf. Dank der professionellen Milchaufschäumdüse können Sie zusätzlich jederzeit einen Cappuccino oder Latte Macchiato genießen. Praktisch ist auch die höhenverstellbare und beheizbare Tassenabstellfläche, die es Ihnen ermöglicht, schicke hohe Gläser für Ihre Milch-Kaffeespezialitäten zu verwenden.

Das Modell zeigt sich im stilvollen Design und wird zum Hingucker in jeder Küche. Ausgestattet ist die De'Longhi Dedica Siebträgermaschine unter anderem mit einem herausnehmbaren Wassertank mit einer Kapazität von einem Liter sowie einer praktischen Abschaltautomatik. Ein weiterer Pluspunkt: Sie können nicht nur eine, sondern auch zwei Tassen gleichzeitig zubereiten.